Lunsj- eller middagstips

Supergod lunsj eller middag!

Laks bakt i folie med creme fraiche og krydder, med baby leaf-salat, cherrytomater og sitronpepper. Jeg bruker bare ren sitronsaft som dressing. Friskt, godt og sunt!


4 thoughts on “Lunsj- eller middagstips

  1. Det hadde jeg til lunsj i dag. Med svart quinoa til. Jeg bruker ofte laksefileter. Det er fin singelmat og barnebarnet elsker det han også 🙂

    1. Quinoa er godt! Takk for påminnelse, jeg må huske å handle inn igjen. Ja, laksefileter er genialt. Junior er riktig nok litt lei det, men da han gikk i barnehagen var han den eneste som hadde laks og brokkoli som favorittmat. 😉

      1. Da mitt barnebarn var to, skapte han munterhet i butikken når han løp mot grønnsaksdisken og ropte «brrrokki!». Nå gumler lillebroren også brokkoli. Det er ikke det at treåringen ikke får kake når det er kaffeselskap eller hvis han er med bestemor på kafé en lørdag. Men når det gjelder det daglige kostholdet og barnehagematboksene er jeg stolt av min datter og svigersønn 🙂

Kommentarer er stengt.